

PRESENTACIÓN
El proyecto es sobre un restaurante de comida criolla y todo tipo de pescados y mariscos q estara ubicado en el distrito de Wanchaq departamento del Cusco, y las razones a las cuales responde es la oportunidad y beneficio de la poca existencia de restaurante en los alrededores de la zona estudiada que brinde un servicio de calidad al cliente.
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MISIÓN
Somos una empresa innovadora que está ubicado en Cusco, brindamos una gran variedad de platos marinos aplicando los principios de nutrición y buenas prácticas de manipulación en nuestra gastronomía.
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VISIÓN
Ser líder en el Mercado de cevicherías en el Perú contando con un ambiente atractivo y acogedor, con personal altamente calificado que brinde confianza, ética y responsabilidad en el servicio sintiéndose de esta manera identificado con la empresa marcando siempre la diferencia en el mercado.
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